Huehnerfrikasee

Zutaten

1 Zwiebel

1 Bund Suppengruen

1Haehnchen

1-2 kleine Lorbeerblaetter

Salz und Pfeffer

Champignons

1-2 EL Oel

Spargel

1/2 Bund Schnittlauch

40g Butter

40g Mehl

1 Prise Zucker

50ml Weißwein

1 EL Kapern

1 Eigelb

Zubereitung